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VERÓNICA CALABI: SIMPATÍA Y TALENTO, ADEMÁS DE EXCELENTE ANFITRIONA Y COCINERA

 

Muchos la conocen por su belleza, conocimiento musical, talento como locutora de radio y animadora de televisión, pero no saben que a Verónica Calabi le encanta cocinar. La comunicadora es feliz preparando ricos platos y disfrutando junto a amigos en torno a un buen picoteo. Conozcan más de este, para muchos, desconocido perfil culinario.

 

1. ¿Playlist para cocinar? 

Chanson Francaise, para inspirarme, cantar y conectarme con la cocina.

 

2. ¿Almuerzo sabatino o brunch dominguero?

Almuerzo sabatino, tarde, tipo 15.00 y muy largo. Que la sobremesa dure hasta como las 6 de la tarde, compartiendo aperitivos, vinos ricos y bajativos.

 

3. Si fueras un sabor ¿Cuál serías? ¿Por qué?

Yo creo que sería como el merquén, de apariencia interesante, de sabor intenso y con algo de picor.

 

4. ¿Plato de infancia?

Tengo varios, aunque mi favorito era «Pollo asado con papas fritas». También podría ser «Arroz graneado con tomate» y «Puré con huevo frito».

 

5. ¿Placer culpable culinario?

Ninguno. Nada que te da placer debe darte culpa. A mí me encanta cocinar y comer. Lo hago a diario y no siento ni una pizca de culpa.

 

6. ¿Picante o suave? ¿Qué pique o no pique?

¡Qué pique!

 

7. Bajón favorito

Una hamburguesa clásica gringa. Esa que viene con queso cheddar, tocino, cebolla, lechuga, tomate, pepinillos y mayo casera.

 

8. ¿Mojar el pancito en la sopa o cucharear hasta la última gota?

Si hay algo que no me gusta nada, es el pan remojado (ríe) Maña de chica ¡Así que, cuchareo hasta la última gota!

 

9. ¿Con cubiertos o con las manos?

Con las manos.

 

10. ¿Comer para vivir o vivir para comer?

Vivir para comer ¡Por supuesto!

 

11. ¿Adentro o afuera? (AKA: prefieres comer en casa o en restorán)

¡Ambos! Vivir en equilibrio.

 

12. ¿Crudo o cocido? (platos preferidos)

Crudo.

 

13. ¿Entre ollas y cacerolas o entre copas y platos? (AKA: ¿prefieres cocinar o comer?)

¡Ambos! Nuevamente el equilibrio.

 

14. ¿Abstención y orgullo o placer y culpa?

Ni abstención, ni culpa (ríe).

 

15. ¿Lento o rápido? (slow food v/s fast food)

¡Lento! Es fantástico cocinar slow.

 

16. ¿Feo por fuera y rico por dentro o viceversa?

Mmm… Siempre lindo, yo creo. La comida, primero entra por la vista.

 

17. ¿Mejor plato conocido que plato por conocer?

Plato por conocer. El que no se arriesga…

 

18. ¿Tu juguete favorito (para cocinar)?

¡TODOS! Amo, amo, amo cocinar.

 

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