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MOUSSE DE FRAMBUESA

Liviano, rico y saludable ¡Ideal para el verano!

 

Ingredientes:

-350 gramos de frambuesas

-½ taza de agua

-60 gramos de gelatina en polvo

-1 ½  taza de crema light

-1 pizca de sal.

-2 cucharadas de estevia en polvo o líquida

-5 huevos.


Preparación:

Pon el agua y la gelatina en una olla (como la de la línea Ingenio de Tefal), revuelve y deja reposar unos minutos. Luego calienta, a fuego muy suave, hasta que se disuelva completamente.  

En una juguera (puedes usar la Infiny Force 12 de Tefal) licua las frambuesas, la crema light, la sal y la estevia. Une ambas preparaciones hasta formar una mezcla homogénea.

En un bowl bate los huevos hasta que estén espumosos y pon la mezcla anterior, revolviendo hasta formar el mousse.

Distribúyelo en moldes individuales y pon a refrigerar por al menos dos horas.

 

Ingenio de Tefal

Ya no importa si la cocina es pequeña, mediana o grande porque existe un set de cocina de 6 piezas que puede guardarse en menos de 30 centímetros. ¿Cómo es posible? Ingenio de Tefal es una categoría única que reúne todas las características de las baterías tradicionales y un conjunto de beneficios inmejorables gracias a su mango removible lo que permite apilar sus partes.

Ingenio es el único set en el mercado que ofrece dos características únicas:

AHORRO DE ESPACIO gracias a que todas sus piezas son apilables.

VERSATILIDAD ya que todas sus piezas se pueden utilizar en una cocina convencional, usarlas en el horno, por su lindo diseño llevarlas a la mesa e incluso útiles para guardar las preparaciones en el refrigerador.

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