Helados/ Preparaciones

GRANITA DE SANDÍA Y MENTA

Ingredientes:

– 3 tazas de sandía en cubos, congelada

– ¾ taza de azúcar

– 2 cucharaditas de hojas de menta

– Jugo de 2 limones

– ½ taza de agua

 

Instrucciones:

Corta la sandía en cubos. Retira las pepas y guárdala en el congelador en una bolsa plástica un par de horas o hasta que esté congelada.

En una olla, calienta el agua y azúcar con 1 cucharadita de menta por 5 minutos. Cuela y deja enfriar.

Una vez frío, añade el jugo de limón.

Licua la sandía con el almíbar (puedes usar la Infiny Force 10 de Moulinex) y la menta restante hasta obtener un frappé.

Guarda en un recipiente de vidrio, loza o metal con tapa en el congelador.

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