Recetas

WAFFLES DE CHURROS

Ingredientes:

– ½ taza de agua

– 4 cucharadas de mantequilla sin sal

– ¼ cucharadita de sal

– 1 cucharada de azúcar

– ¼ cucharadita de canela en polvo

– ½ taza de harina

– 2 huevos

 

Preparación:

En una cacerola mediana mezcla el agua, 2 cucharadas de mantequilla, ¼ cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar y ¼ cucharadita de canela. Lleva a calor medio-alto hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar esté disuelta.

Reduce el fuego a medio y rápidamente agrega la harina y revuelve por un minuto.

Remueve del fuego y deja enfriar por cinco minutos.

Agrega los huevos de a uno, revolviendo bien hasta que estén completamente incorporados. La masa será bastante gruesa.

Prende tu Waffle Time de Moulinex y agrega ¼ taza de la masa a la waflera. La masa subirá bastante, así que asegúrate de no llenarla mucho. Cocina por unos 5 a 10 minutos hasta que el waffle esté dorado.

Agrega con un pincel un poco de mantequilla derretida y espolvorea azúcar con canela.

Disfruta de estos ricos churros.

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