Recetas/ Saludables

ZAPALLITOS RELLENOS

Aprovecha las verduras del verano y prepara esta rica receta vegetariana.


Ingredientes:

-8 zapallitos italianos

-1 taza de arroz

-½ paquete de perejil

-2 pimentones

-1 cebolla

-2 dientes de ajo

-Aceite de oliva

-Queso rallado (opcional)

 


Preparación:

En una olla (como el de la línea Ingenio de Tefal) calienta dos cucharadas de aceite de oliva y sofríe el arroz por unos minutos. Añádele dos tazas de agua hirviendo, ponle sal y cocina a fuego bajo, tapado y sobre un tostador por 20 minutos.

Lava bien los zapallitos y pártelos por la mitad. Quítales la pulpa, las semillas y resérvalas.

En un sartén (Ingenio de Tefal también tiene disponibles) calienta el aceite de oliva y haz un sofrito con la cebolla, el ajo, el interior reservado de los zapallitos, los pimentones y el perejil, todo picado finamente. Añade el arroz, condimenta a gusto y déjalo reposar.

En una fuente para horno, acomoda las mitades de zapallito y ponles el relleno. Puedes agregar queso rallado encima o solo llevarlos a cocinar a fuego medio por unos 30-40 minutos, dependiendo de cuán dorados te gusten.

 

Ingenio de Tefal

Ya no importa si la cocina es pequeña, mediana o grande porque existe un set de cocina de 6 piezas que puede guardarse en menos de 30 centímetros. ¿Cómo es posible? Ingenio de Tefal es una categoría única que reúne todas las características de las baterías tradicionales y un conjunto de beneficios inmejorables gracias a su mango removible lo que permite apilar sus partes.

Ingenio es el único set en el mercado que ofrece dos características únicas:

AHORRO DE ESPACIO gracias a que todas sus piezas son apilables.

VERSATILIDAD ya que todas sus piezas se pueden utilizar en una cocina convencional, usarlas en el horno, por su lindo diseño llevarlas a la mesa e incluso útiles para guardar las preparaciones en el refrigerador.

 

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